中國時報【石欣蒨╱台北報導】

立冬後氣溫明顯下降,又到了吃火鍋的季節。尼爾森調查今年上半年冷凍火鍋料與火鍋湯底比前年成長近2成,針對國民愛吃靜電除油機火鍋的習慣,4大超商增加相關商品搶市,預期這檔將能帶動2成業績增長。

7-11今年首度推出自有品牌iseLect的個人化冷凍湯品,包括香菇雞湯及麻油雞湯,最適合沒時間熬湯的人享用,另外還有獨家引進的日本鍋物湯底包及膠囊濃縮湯底,讓消費者一人也能獨享鍋物;7-11首次與日本啤酒品牌Asahi合作,將於明年1月初推出自家品牌的iBEER生釀啤酒,主攻年底至明年初的節令聚會商機。

全家引進北方口味的雅方羊肉爐及東北酸菜鍋,更有多項冷凍火鍋料及鮮蔬盤以供選擇,明年2月14日前,火鍋指定商品任靜電機選3件88折;即食鍋物則是有沙茶豬肉鍋及雞肉野菜豆乳鍋可以選擇,其中的豆乳鍋以義美無糖豆奶為湯底,一鍋不到300大卡,健康又美味。

萊爾富則率先展開年菜湯品鍋物預購,嚴選多家老字號名店,配合台灣人冬令進補的習慣,提供約20款湯品,例如珍苑絕品鮑魚參貝佛跳牆及狀元油飯、狀元漢方食養炖湯等,即日起至12月6日任2件95折,任3件92折;另外即日起至11月22日舉辦的世界巧克力之旅活動,也引進了5大洲的熱門巧克力,全面最低折扣第2件6折。

OK超商則首發融入溫泉概念的食品,集合全台溫泉區美食入菜,帶來溫泉限定便當及溫泉豚骨拉麵等商品,油煙處理機價格還有研發出紅薯蛋塔滿足眾女生愛吃甜點的嗜好,暖心鍋物首推微辣的麻辣臭臭鍋及沙茶豬肉鍋等。

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