工商時報【郭文正】靜電除煙機

日前蔡英文總統喊話,鼓勵青年朋友先入職場體驗,勞動部勞動力發展署雲嘉南分署遂結合社團法人台南市觀光協會,日前(26日)於台南市崑山中學舉辦「觀光產業多元職訓體驗營」,並首創「伴手禮導覽」及餐飲科系必備的「托盤」比賽,祭出獎金廣邀技職生挑戰,另外職訓有成的新住民─鞏學影也攜有家鄉味的蔥油餅加入府城小吃行列!

雲嘉南分署長柯呈枋表示,根據《cheers雜誌》於104年針對新鮮人最愛的行業所做的調查,觀光餐飲業名列第3,而臺南市有古蹟、美食小吃,最適合觀光休閒產業蓬勃發展,分署亦與觀光協會積極培養營業用抽油煙機專業技術人才,此次推出的「伴手禮導覽」及「托盤」比賽,就是希望能藉由職訓讓青年累積實戰經驗,幫助與職場接軌,進一步吸引新鮮人加入觀光休閒產業的勞動市場。

現場除了比技藝,當然也除油煙機要展現各種職訓成果,果雕師傅現場出手示範展現功力,五花八門的西餐口布摺疊造型,免費體驗教學、還有薑餅屋親子DIY以及5位職訓結業並成功創業的學員現場設攤,提供蔥油餅、三色蛋、土鳳梨酥等手做小點供民眾試吃嘗鮮。

首次舉辦的「觀光產業多元職訓體驗營」,獲得南市高中職學校大力支持,包含崑山中學、六信高中、玉井工商、光華高中、陽明工商、慈幼工商及長榮中學的學生踴躍報名,202人歷經初賽角逐後取33人進入今天的決賽,「伴手禮導覽」第一名由長榮中學的王含文、田曉菁、吳昭瑀以主題「摯情」獲得評審青睞,「托盤」比賽則由玉井工商的李怡靜脫穎而出!

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